第259章 情商拉满,宾主尽欢！（55K求月票）

上各种菜式教程都有，手把手教很多人都不愿意学呢。学做菜主要还是看火候掌控跟调味处理，这个不是光看就能学会的，得靠经验。当然，你想看的话尽管看，有什麽不懂的也可以问。」

「谢谢王姨！」

陈景乐很是高兴，看向王姨手上的材料，问：「这是羊排吧？」

「对，羊排，海北的东山羊。」

王姨笑答。

「好东西啊！」陈景乐惊讶。

众所周知，东山羊是琼岛万安的特产，全国知名农产品地理标志。

但很多人不知道，其实南东省的海北这边也有东山羊，同样是国家级地理标志，而且品质不比万安的逊色。

海北的白切羊是一绝！

说到羊肉，大家都知道西北的盐池滩羊好吃，再就是漠北的乌珠穆沁羊丶阿尔巴斯山羊，以及西域的大尾巴羊。

这些都是肉质顶级且膻味较轻的品种。

而南方由于缺乏牧场，养羊的地方不多，这麽多省份的羊肉里头，就属东山羊能够得上第一梯队门槛。

前面几种由于路途遥远及运输条件，很难在新鲜的状态下，送到江北这种小地方，因此，想要吃上新鲜的羊肉，海北的东山羊就成了最好的选择。

新鲜的东山羊羊排，想想都流口水。

「用来炖汤吗？」

陈景乐看到旁边有切好的白萝卜。

王姨笑说：「对，南安的大白萝卜，加上海北的东山羊，炖汤，秋冬吃最适合，驱寒暖胃。」

南安的萝卜也是好东西！

陈景乐眼睛一亮，点头说：「确实。萝卜补元阳益血气，羊肉同样滋补，同时萝卜还能去除羊肉的膻腥味，吸附部分油脂，二者结合是绝配。」

光是这道汤，就让他对今天的午餐期待值拉满。

王姨惊讶：「陈先生懂得真多。」

陈景乐笑道：「没有，我只是了解过一点药膳知识，毕竟做菜嘛，搭配很重要。」

王姨点头：「那也很厉害了。说得没错，饮食均衡荤素搭配，什麽季节该吃什麽，都是有讲究的。只是现在很多人对这些都不懂，也不关注，冬天还吃各种寒性食物，长久下去，肠胃就容易出问题。」

「是的，养生不能等到出问题再去养。」

陈景乐接上一句，转而又问：「这条大黄鱼呢？」

「煎封怎麽样？」

王姨观察陈景乐的表情，笑说：「煎封就是

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共8页