第七章 铁锅炖杂鱼,馋哭众禽！

颜色以及豆类发酵后的风味。

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盖上锅盖，等待锅中水沸腾。

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大约五六分钟，水开了。

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此时掀开锅盖，让水蒸气裹挟着鱼腥味挥发出去，这样做出来的鱼才没有那么大的腥味。

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只是这对于高华来说是腥味。

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但对于尤其是这几年都没怎么沾过荤腥的四合院住户来说，这种味道唤醒了他们内心深处的馋虫。

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“谁家炖鱼？”

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“还有谁？华子呗！你没看见华子回来的时候手里拎着鱼？”

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“知道鱼从哪弄呢吗？”

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“听三大爷说，好像是昆明湖里钓的！”

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“昆明湖里还有鱼呢？”

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“多新鲜嘿，以前您没吃过皇家鱼（民国时昆明湖承包给了养殖户）还是怎么着？”

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“我是说现在，不是说早两年就捞干净了吗？”

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“能捞的干净嘛？昆明湖是活水，您这儿的鱼捞干净了，别儿地方的鱼不就游过来了嘛？”

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“是这个理儿！赶明儿咱也去昆明湖钓鱼去……不瞒您说，我忒馋这个了！”

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“那成，到时候我去找三大爷借个鱼竿儿！”

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……

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炖鱼的香味和议论声从后院传到中院。

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顶着锅盖头的西瓜太郎棒梗拽着贾张氏的手臂：“奶奶、奶奶，我也想吃鱼！”

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