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那细如线的拉面,色泽诱人的南瓜八宝饭、美味的肉夹馍,吸引来了大量的点赞。
这里有几个房客,就是因为这些点评,才选择了入住熨斗酒店。
他们刚才就打听了,结果服务员告诉他们温明今晚并不会做菜,这让他们一度有些失望。
现在没想到还有这样的惊喜。
那今晚一定要尝尝传说中的南瓜八宝饭到底有多好吃。
……
温明走到后厨,换上厨师制服,戴上高帽。
先是取出40个小南瓜,和之前一样,切开南瓜顶盖,挖去南瓜瓤,放入各种食材,然后放在烤箱里烘烤。
处理完这一切,一旁的勤杂工们已经把牡丹虾按照温明的要求剥皮去了虾线。
把虾仁清洗好放入盆内。
葱、姜、料酒、盐、蚝油、黑胡椒,少许。
抓匀腌制。
然后放在一旁。
勤杂工们此时又把温明需要的鸭子洗干净送了过来。
温明看向服务员们:“去问问,他们吃不吃鸭肉,如果不吃,我就少做一点。”
服务员们点点头。
老外吃鸭肉比较少,吃牛肉、鸡肉比较多,其次是羊肉和猪肉。
温明先把鸭子剁开,然后把酸姜、泡椒、酸藠头、蒜、柠檬等配菜切好备用。
又取出豆腐乳、蚝油、生抽等配料。<
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