吃前,朱元璋道:“咱和妹子都提倡节俭,日常三餐也不过几菜一汤,简单得很,刘公子可莫要觉得咱吝啬。”
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刘宽忙道,“陛下提倡节俭是好事。”
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饭间,朱元璋又忍不住道,“刘公子言后世国家以科技、工业而强大,却并未言农事。莫非科技、工业强大了,便能让百姓都填饱肚子?”
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刘宽道,“科技、工业发展到一定程度,确实有助于提升农业,进而增加粮食产量。”
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“不过就中国而言,粮食问题将在三四百年后,因美洲农作物的引进而得到缓解,又将在后世杂交水稻等高产作物诞生后几乎被彻底解决。”
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一听这话,不只是朱元璋、朱标,就连马皇后都来了兴趣。
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朱元璋虽建立大明十几年,令天下绝大部分地方恢复了太平,但仍有不少百姓要饿肚子,甚至因饿肚子造反。
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因此,老朱一家三口都很清楚粮食问题的重要性。
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朱元璋直接问道,“美洲农作物及那杂交水稻是何意思?如何能得到?”
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刘宽一笑道,“美洲是指从大明往东去,越过太平洋,额,也就是此时的大东洋,会有两块比大明现有国土还大两三倍的陆地。”
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“分别称为北美洲、南美洲,合称美洲。因大洋隔绝,那里不少植物、动物与大明不同。”
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“当地土人驯化有玉米、红薯、土豆这三样主要粮食作物,虽不如稻、麦、粟的口感好,但产量却远超过稻麦粟。”
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“此外又有南瓜、花生、辣椒等作物——或可增加杂粮种类,或可为菜肴、香料。”
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“历史上,要等到西方人开启大航海,发现美洲,才会将美洲这些作物带到东方来。”
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