10 送礼

一套东西。”

\n

袁峥看向“罗庭晖”，想在这年轻人的脸上看见些挫败神色，却见他面带微笑，又从袖中掏出了一张纸。

\n

罗守娴将新的菜单放在了袁峥面前。

\n

“袁三哥，这一张单子上多是北地名贵食材，我昨夜想了许久，想出了个‘北材南做’的法子，就比如……比如这一道拆烩鱼头，本是用的鳙鱼，若是换成黄河鲤鱼，也可一试。”

\n

“黄河鲤鱼？”袁峥拿着第二张菜单细细看着，听见她说黄河鲤鱼，他的眼中登时一亮。

\n

“贤弟，我弄来活的黄河鲤，让你做成维扬本地菜拆烩鱼头，你看行否？”

\n

罗守娴下巴微抬，语气笃定：“自然可以。”

\n

“若是这鱼有七十斤重呢？”

\n

袁峥看着这位让他第一次知道何为惊才绝艳的年轻人。

\n

“黄河鲤鱼……这些年黄河下游年年水枯，想要过十斤的黄河鲤怕是都难，想要大鱼，只能在开封以上的水里捕了，从开封到维扬城上千里路，七十斤的黄河鲤鱼，怎么活着运来，那袁三爷是神仙不成？就算袁三爷真是神仙，光是头就得有二十多斤吧？那咋做啊？不说做了，就普通的大锅，你想把鱼破开煮熟都难。”

\n

端着一碗酒，孟酱缸蹲坐在院子里，抿一口酒，咂咂嘴，他又抿了一口。

\n

“再说了，这么重的鱼，那鱼油定然极多，稍微一煮就是鱼油的颜色，做拆烩鱼头那多腻啊。”

\n

罗守娴站在他的身侧，手中翻看着一本食记。

\n

“鲤鱼形若纺锤，头窄小且尖，七十斤的黄河鲤鱼，只论鱼头到不了二十斤，约有十四五斤。”

\n

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共6页