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古语有云,冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。
白萝卜辛甘凉,生津液,润肺,下气,去膨胀。
消食药里有一味莱菔子,其实就是萝卜子儿,不仅健胃消食,而且还能降气化痰。
话说,这也算是“春夏养阳,秋冬养阴”了,哈哈哈,怎么莫名奇妙的想起来老唐了,也不知道他现在在干嘛呢?
远在海南三亚的老唐,穿着个大裤衩,悠闲的在沙滩上躺着,感受温润的海风。
不知道阿宾这小子在干嘛呢,等来年研究生复试,一定要让他挑一个,老刘你别得意太早,风物易长远。
差不多晚上七八点了,李介宾打开锅盖,顿时香气扑鼻,大块的羊肉,浓白的汤水。
捞出羊肉,切成大片,摆盘端上餐桌,旁边是刚刚捣好的蒜汁儿。
大蒜,辛、温,归脾胃肺经,可健脾温胃,开胃进食,解毒杀虫。
煮羊肉沾蒜汁儿,绝配!
知道当归为什么是补药吗?李介宾稍微尝了一口汤,甜香浓郁,只是稍微加了五六片当归片,已经那么甜了。
甘则能补。
只不过众所周知,李介宾是北方人,北方人的口味嘛....... 不放盐怎么提鲜呢?
调好味道,完美!
盛汤,上桌!
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