黄金时间,用餐的都是颇有身份地位的客人,自然是小野二郎亲自给捏。只见他用枯瘦、遒劲的手指在米饭和鱼肉上一阵捅咕,一贯比目鱼寿司就从小野二郎手里,放到了张潮面前的盘子里。
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张潮看着眼前鱼肉雪白、米饭莹白的寿司,再斜着眼乜了一下旁边那位小姐盘子的,发现自己这贯比人家的确实大上一圈,果然印证了小野二郎会根据客人的性别、身材来调整寿司大小的传说。
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张潮也没有用筷子,直接用手把寿司捏起来放进嘴里,随即眉头一皱——寿司的米饭部分比张潮前世今生吃过的都要酸,而且酸很多,让他非常不适应。
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不过比目鱼鱼肉的香气与特调的寿司酱油的味道,还是让他把这贯寿司吃下去了。
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可能小野二郎也发现了张潮的表情不对劲,他对着身边的徒弟轻声说了句什么,徒弟来到张潮的身边,用磕磕巴巴的英语解释道:“我们是「江户前」风格的寿司,也就是早期寿司的调味,醋饭会更酸一些。”
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这能咋办?自己挑的馆子,还花了3万日元,含着泪也要吃完啊!
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张潮突然明白了,为什么当年心胸还没有那么开阔的安倍桑请奥巴马来这里吃寿司时,奥巴马吃了几道就不吃了,尽用聊天转移注意力了。
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记者甚至拍到了其中一贯寿司他只咬了一口,剩下就摆在盘子里不动。
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毕竟“原汁原味”不是谁都受得了的。张潮这个福海人都觉得太酸,更别说奥巴马这种生长在夏威夷,从小吃美乃滋加州卷的美国人了。
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接下来是乌贼寿司、针鱼寿司、平贝寿司,几贯吃下来,张潮终于有些适应了「江户前」寿司的酸味,可以渐渐品尝出这些鱼、贝的鲜甜。
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作为福海人,张潮并不缺少食用海鲜的经验,也有一根颇为敏感的舌头,生食虽然不是自己所爱,但其新鲜的味觉体验仍然让人眼前一亮。
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