光骑车进饭店,服务员打眼一看还以为是哪位厨师刚来上班。
可一看样貌发现不认识,再一看那雪白笔挺的厨师大褂和脚上崭新的棉靴子,她们又怀疑是上级单位请了什麽厉害大厨来检查?
直到钱进说了要找管大宝,服务员们带他们进入后厨了还是不敢相信来的是个学徒。
其他学徒都跟豆芽菜似的,纯纯是地方军阀里的杂牌军,哪像楼小光直接是中央军德械师的配置。
此时后厨里油香肉香浓郁,里面还夹杂着虾酱的腥咸,味道独特。
鼓风机嗡嗡作响,猛烈的火苗跟舔狗舔女神沟子一样拼命的舔着一口口八印大铁锅。
这年头没有抽油烟机,后厨油烟全靠抽风机往外抽,抽的并不乾净。
墙上『备战备荒为人民』的标语已经被熏得焦黄。
管大宝用围裙擦着手来接人。
他看到楼小光的打扮后眼睛一亮:「行,你小子看起来像那麽回事。」
楼小光会来事,赶紧掏出一包红塔山尊敬递上去:「师傅您抽菸。」
管大宝叼了一支烟,笑着拍他肩膀。
钱进好心劝他:「在厨房别叼烟了吧?菸灰掉菜里……」
「那就占便宜了,多一味佐料!」管大宝接话笑。
钱进无语。
管大宝笑容更盛:「你还当真了?告诉你,咱厨子出师标准之一就是叼着菸卷炒菜,一支烟吸完了,菸灰一点落不到锅里头!」
钱进更无语。
这是当下堪比司机酒后开车的陋习。
现在后厨里已经来了多位学徒,一时之间人满为患。
管大宝招呼一声,除了正在做菜的几位师傅其他人全围上来。
他指着钱进说:「这是我弟弟,亲弟弟,以后不管我在不在咱饭店里头,你们看见他来了都得给我热情款待。」
「别人的菜用一勺油,我弟弟的菜得用两勺油,明白吗?」
钱进失笑,赶紧拦住他:「老哥,没必要没必要,绝对不能因为我让你们违反纪律,那样我可不干来吃了。」
管大宝猛拍自己的C罩杯:「老弟在哥哥的地盘上,你一切听哥哥的就行!」
然后他眯眼打量楼小光:「这小兄弟怎麽称呼?跟我老弟什麽关系?」
钱进苦笑道:「他是我的弟弟,四舍五入也是老哥你弟弟。」
「那行,让他留下吧,今天先学洗菜。」管大宝痛快的说。
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