话,果然……还是要肉菜吧,毕竟谁能拒绝大口吃肉呢!就算是非人种族也拒绝不了吧。
想到肉,林初霜默默放下扒拉一半的炒饭,从冰箱里拿出一条五花肉,她决定在摆摊前先试试菜。
才不是馋了呢!
吸溜……
第2章 1002 一块红烧肉
五花肉肥瘦层叠,按压有明显的回弹力,表面泛着一层不太明显的油光,显然是品质不错的食材。
事实也是如此。
林初霜把视线投向五花肉上方,那里虚浮着一串如同注解般的小黑字。
【名称:刺豪豚猪肉】
【部位:腹肉】
【新鲜度:92%】
【来源:菜墩墩农场第六代改良种】
【推荐烹饪手段:煎】
【相似度参考:地球东北猪85%】
注解虽然简短但也算全面,尤其是相似度参考居然是以地球食材为参照物,对现阶段的林初霜来说简直是雪中送炭——谁懂卖场里全是食材自己却没几个认识的痛啊。
清洗好的五花肉擦干,切出大小均匀的块状,块要带皮带肉。
等锅烧热转小火放肉煎,把肉表面煎出焦化层,逼出油水后把肉块往旁边挪一挪放
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