第599章 产销一体化

了近代随着城市的扩张，这些地方早已经成为了城市建筑物，清澈的河水也变了臭水沟，当然这螃蟹也就逐渐地没了踪影。

所以，当地的螃蟹没有了，外地的螃蟹就大行其道，外地蟹里就以胜芳镇的“胜芳蟹”最为有名。

再后来，作为京畿食蟹文化的明珠，“胜芳蟹”就成了燕京饕客们的心头好。

这种原产自津港胜芳镇的河蟹，因特殊的水域环境的滋养而独具膏腴之美，青壳白肚、金爪黄毛的特征令其辨识度极高。

但随着当地湿地面积缩减，传统产区的蟹产量逐年式微，源自刘家庄的“胜芳蟹”正式崛起成为燕京人餐桌上的首选。

刘家庄地区通过三十余年生态养殖探索，成功构建了河湖沟汊交织的立体养殖体系。

这里的水网稻田不仅复刻了胜芳蟹的原始生长环境，更通过科学育肥技术提升了螃蟹的品质。

当秋风拂过金灿稻浪，膏肥黄满的“胜芳蟹“便成为燕京食客们代代相传的味蕾记忆。

受制于地理条件的限制，曾为刘家庄发展立下赫赫功勋的“京西稻“，在过去三十余年间始终保持着约五万亩的种植规模，既未扩大也未缩小。

然而，随着刘家庄经济腾飞，这片土地上正经历着翻天覆地的变化。

如今，这里的大部分土地已被鳞次栉比的高楼大厦、现代化的厂房设施所取代可谓是寸土寸金。

在城市化浪潮中坚守农耕文明，刘家庄人展现出非凡的智慧。

刘家庄开发区管委会将京西稻种植区划定为“农业文化遗产保护区”，通过立体化种植提升亩产效益。

金秋时节，五万亩稻田化作城市边缘的金色海洋，与玻璃幕墙折射的现代光影交相辉映。

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