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偏他坐的位置离卫家的长桌近,那碟子刚刚出炉的蛋糕不遗余力地将一丝丝的甜香拼命地散发到空气里,随着风一丝不漏地直往凌承允的鼻孔里钻。
甜香中带着些温暖的感觉钻进了身体里,凌承允只觉得自己一直冰冷的心被这股子温暖的甜香拂过,不受控制地飞快跳了几下,悸动让他忍不住朝那个能做出带着人感情的吃食的人看去。
卫初音那一抹甜甜的微笑正好落入了抬头看来的凌承允眼中,凌承允的心重重一跳,连忙想掉转头可心却眷恋地要他再多看一眼。
凌承允的凝视卫初音丝毫不知,满意地瞥了几眼装饰好的蛋糕,卫初音便把白瓷大碟放到了长桌上。又接过唐思源递来的装有剥好虾仁的碟子,再拿陈家脚店里待客的茶叶用滚水泡开了,准备炒个龙井虾仁。
当然陈家脚店虽说是店,其实也只是一间小小的铺面,不过是比在街上的食摊好上些许罢了,怎么可能拿龙井来待客。
卫初音之前打开过陈家食店的茶叶筒闻过,也倒了些茶叶出来放嘴里嚼了嚼。这陈家食店虽然用的不是龙井茶,不过也是今年的新茶。
茶叶很嫩,炒得火候也不老,嚼在嘴里没有什么苦涩的滋味,反有一股子清香和甘甜在嘴里回味。卫初音忍不住在心底赞了一声好,也不知这陈家夫妇从哪寻来这般好的山茶,虽然比不上龙井,但做菜是足够得了。
不知名的山茶在滚水里上下浮沉缓缓舒展,碧绿色的叶片衬得白色的杯壁也泛了淡淡的碧色。
茶叶泡出味了,卫初音也已经将虾仁腌渍入味还加了淀粉、蛋清裹匀。
锅里则下了熟猪油,等猪油“滋滋”熬化卫初音快手快脚地下了虾仁,拿筷子把锅里的虾仁合着猪油一块搅匀又滤了油。
再拿泡好的茶叶和茶汁熬煮,等虾仁略略泛了碧,卫初音又搁了花雕酒、盐,再颠炒几下就出了锅。
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