重回年代：从国营饭店开始 第293节

，苏清风就愈发仔细地看这道菜的过程。

事实上，刀工方面，他是不缺少的，但是对于苏清风来说，他缺少的，只是实践的机会和经验而已。

这也是为什么，叶文星很自信，单凭这一次的观摩，其它人就算学到了什么，也只是浅层的东西。

真正更深层次的“神”，他还是没有学到。

等到饭点的时候，后厨里的菜依次被端上去。

刚开始是早就准备好的卤味和凉菜，然后就是热菜和硬菜，最后就是煲汤之类的东西。

每一道菜的时机，都把握的刚刚好。

事实上，也由不得他们不把握的好。

泰和宾馆的待遇福利都很好，但是同样，在奖罚方面，也比国营饭店更加清晰严格。