重回年代：从国营饭店开始 第293节

bsp;说起来，应该是嫉妒苏师傅对自己的看重吧。

贺年哼了一声，继续死盯着锅炉和柴火。

而另一边。

……

鲁师傅虽然智商可能不算高，但是作为前一把手候选人，他手艺还是有一定水平的。

最令苏清风没有想到的是，那个看似低调，总是一副笑眯眯模样，没有半点手艺人傲气的叶文星，居然最拿手的……是冀菜！

就拿眼前这一道菜来说好了。

金毛狮子鱼。

这一道菜的来头，可就大了。

这道菜是由一代冀菜大师袁清芳创制，而且是职称晋级的必考菜之一。

哪怕在这个缺衣少食的年代，但是袁清芳大师，依然有一批狂热的“追星族”。

这就好比听戏听梅兰芳，吃冀菜吃袁清芳大师做的一样。

袁清芳大师在长期的烹饪实践中研制改造了上百种菜品，如赛蟹肉、万年长青、炸面码、鱼香肉丝、麻辣豆腐、香辣肉丁等。

苏清风看到这道金毛狮子鱼，就忍不住心驰神往。

要是在一行业，专精到这一地步，他……是不是也能被称得上是一句大师？

不过就目前看来，他还早着呢。

想到这里

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