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江挽云从马车上下来,两个丫鬟都来了奶茶店,因江挽云说了,先奶茶店开业,再弄麻辣烫店。
几人合力,先把店里都打扫干净,而后把各种器具摆放好,杨槐被江挽云派去买做小吃的食材,秋莲和夏月则是跟着江挽云学着做奶茶。
江挽云道:“我们店里一定要注意干净,这天气热了,苍蝇很多,若是客人来了看见苍蝇飞来飞去,岂不是不想吃了。”
她说着把蒸好的南瓜芋头取出来,让两个丫鬟照着自己的方法做芋圆。
“你们两人都会记账吧?”
江府里的二等丫鬟不像粗使奴婢,都是学了一点半点管账的,毕竟府里的很多事也需要记账。
两个人都点头,江挽云道:“你们两个人,一人负责一个店,第二日再交换过来,只需要记下当日店里的入账情况即可。”
两个丫鬟总有一个人是衷心的,那交换着记账,另一个人也不敢随便动手脚了。
秋莲和夏月都没想到江挽云会这么说,但也不敢反驳,连忙应下。
“这后厨的事儿,尤其是配料这些,只能你们知道,那两个婆子只负责上菜收碗洗碗和洗菜。”
秋莲道:“可是大小姐,我们都未曾在厨房待过……”
她不会厨艺啊。
江挽云道:“不需要厨艺,又不是炒菜,你们只需要记住我教的顺序就行了。”
说着芋圆
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