答案,毕竟,他岳父,当了那个正和汤的厂长,正处于这种事事亲为,但是产品发展进入平台期的困惑。
“大工业大投资,标准化,这是一条出路。当然还有另一条路径,我今天想强调的是工业化。小陈,你也晓得,我们这一代人,对工业化的执念。”
冬子点头,想起了在西安的那些酒局。那一帮子理工男,做着工业化改造历史的梦。穿越及想象,在小说与酒话中呈现。其实,小说是虚构的历史,酒话是升级的愿望,两者是相通的。
这里有一个倾向,就是产生出一种风尚。要知道,只要精英人士们都形成抱团的思维习惯,总会在社会上,形成风尚。因为,他们的影响力大。
这种风尚有别于过去的科学技术与知识立国的口号,它只是简单的工业化倾向。但是,你无法随意批评他们的机械与固执,毕竟,他们身上流淌着实事求是的血液,他们是干出实际成果的人。
“比如条件上,你作为食品加工行业,要实现标准工业化,得引进iso质量认证体系,这是管理上的基础。哪怕在设备与厂房建设上,也得有标准化的考虑。比如,你得有无菌车间,不仅车间的设备是无菌条件,而且工人的操作,也必须是无菌化操作。”
燕子在下面听得玄乎,想问,结果铃子轻声对她说到:“其实,就相当于医院的护士,我们厂,只是产电子配件的,也是无菌化车间,人们穿着整套的防护服,过半清洁区再过清洁区,过风门,最后进去。跟护士不同的是,护士怕环境污染他,我们怕自己污染环境。”
两人轻声说话,并没有打断孙总的介绍。他认为,除了无菌条件与无菌操作以外,无菌的全封闭的设备,也需要专门的设计。毕竟,每一种食品材质不同,其设备的形状流程及温度湿度控制的要求,也完全不同。
而且,所有材料的无菌化处理,也比较规范。就说一个,经过食品本身的水
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页 / 共10页