速拌匀,粉浆遇热很快凝结。
装入先先准备的盘子里,盘子里装了一些面粉,这样没那么容易粘,用手将其压平。
先烧开一锅水,放入蒸架,把芋头糕放入盖上盖子。大火蒸15分钟左右。已经是半熟状态,所以很快蒸熟了。
蒸好的芋头糕,取出芋头糕放到架子上晾凉。表面撒上白芝麻,花生碎,切好就可以了,安外婆和安舅妈们看着繁安宁熟练地做着糕点,不由感叹自己家的小疙瘩做饭的手艺是真的强,不仅会做饭还会做糕点。
有一门能拿的出手的手艺了,更何况她们的小宝贝小疙瘩样样都很厉害,未来找夫婿的时候,更能挑上一挑了。
第48章 山楂糕
繁安宁完全不知道自己做了个糕点,安外婆和安舅妈们已经想到自己未来的终身大事了,繁安宁看着已经做好的芋头糕,将它们切成小块,递给安外婆和安舅妈们尝一尝,安外婆和安舅妈们尝了一块觉得还不错就点了点头。
繁安宁尝了尝觉得味道适中很好吃,就切好一盆端出正厅给家里们尝尝了,得到了家里人一致的好评,繁安宁就开开心心的回厨房继续做了。
到厨房之后看见安外婆和谢氏在做栗子糕,而陈氏跟李氏在切刚刚做好的芋头糕,切的方方正正的,每一块的大小几乎一模一样,繁安宁不得不佩服这两位舅妈的刀工,自己切的都是一大一小的。
繁安宁准备开始做山楂糕了,之前在镇上繁安宁很幸运的买到尝过,糕点中带着微微的酸挺好吃的,吃了之后很开胃。
繁安宁原先将准备好的山楂清洗干净了,放入盆中加入盖过山楂的清水,再加入两勺盐,浸泡过了半个小时,当然放入盐浸泡的目地是为了去除脏物。
<
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第10页 / 共11页