第25章 生意

晃着将鸡蛋倒入锅内，大概煮了没两分钟，蔡明善盖上锅盖，把火调小，就走了出来。主动来到他们前面问：“叔叔您们好，现在你们要下单了吗？”

两位大叔，对于蔡明善像是表演似的做菜方式，很是满意。再加上，蔡明善对于时间的把握确切。真没有因为他们之前说先不点菜，而长时间的把他们晾在一边。所以点了点头说：“好的，我们现在就下单。给我们一份里脊酱汁浇菜花、鸳鸯炸山药、还有一份蒜蓉白菜就行了。”

“好的，不过因为鸳鸯炸山药制作的时间会稍稍长一些，你们需要等一下，可以吗？”蔡明善在心里计算了一下时间问。

“大概要等多久？”那位大叔有些不悦地问。

“大概二十分钟左右。”蔡明善虽然知道这是必然的，但是话还老实说。毕竟，若他们不事先说的话，之后让人家等烦了，会更麻烦。

“没事。就这样吧。”另外一个大叔笑着对蔡明善点了点头。

“好的，那你们还有什么需要的，就叫一下我就好了。”蔡明善说完就把菜单拿到厨房里的窗户边。随后也正好去刚刚做的那个鸡蛋烩菠菜葱头的菜起锅，端了出来。等蔡明善把菜送到客人的桌上后，蔡竹元做的芋头凤翅也好了，他也装好盘端了出去。

随后他才赶紧小跑着回厨房，准备脊酱汁浇菜花的材料。毕竟蔡竹元早就跟他说过，若是同一时间有客人来的时候，不能完全按照客人下单的先后顺序去做菜。

意思就是说，先下单的当然是要先做菜，但是并不是说非要把第一个下单人的菜全做完了，他才做第二下单的人。要错开。这样的话，既能保证大家都很快吃上菜，客人也不会因为空等太久而傻坐着喝水，以至于最后都有怨气了。

而现在既然其他两桌的人都上好菜了，那最后一菜的按理来说也应该制作了。所以他就先准备这一边的材料。而这一个中午，除了这最初的三桌客人，又陆陆续续地来了几波客人。

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