退圈后我靠厨神系统火了 第93节

“其实烤箱一批能烤的量也比较少，所以不少的苏式鲜肉月饼专卖店现在依然是用的大平地烙锅来做，这样效率也高一些，那种做出来因为频繁的反面，在外观上就没有烤箱做出来的那么好看了。”

正在师承颜和徐高岑总结这次的学习经验时，烤箱里面的鲜肉月饼也开始散发出酥饼独有的香味了。

不管怎么说，肉和面粉的搭配一直是永远的神，比如说肉包子、肉夹馍之类，这个酥饼也不例外，同样是另外一种形式的肉和面粉。

在另外一边忙碌的薛臻本来对他们这边的教学并不是很感兴趣的，闻到了香味之后，又忍不住频频往这边探头了。

只能说，薛臻的吃货人设果然从不崩塌。

经过了师徒二人的反复观察之后，酥饼终于成功出炉，九个酥饼表面金黄，微微的膨胀，光是闻着就能知道到底有多香。

师承颜戴上隔热手套把烤盘端出来，然后等到稍微晾凉一点后，分别给了徐高岑和师青崖一块。

这两位是大师傅，他们的品尝意见对于他来说比较有参考价值，最后他才自己拿起一个开始品尝，至于薛臻这个吃货就自己动手丰衣足食吧。

放了一会儿的鲜肉酥饼外表是温热的，看着已经不烫了，但是一口咬下去，外面酥脆的饼皮开始掉渣，师承颜连忙用另外一只手在下巴下面接住，一下没注意就被热腾腾的鲜肉內馅给烫了一下舌尖。

饼的外皮虽然看着酥皮层次很丰富，但是还挺薄的，而內馅不算是非常的紧实，里面还有汤汁，虽然放了一点糖，但是吃起来却没有很甜的味道，反而是增加了鲜味，一口咬下去虽然不像灌汤包那样会流出汤汁来，但是也能明显感受到內馅是有一些水分，并不干巴巴。

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