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挂了电话之后,姜妤依然是满头雾水。
秘密在酱料里?
京酱肉/丝里面用到的酱料,无疑就是甜面酱。这种酱料在京菜中运用极广,就比如吃烤鸭就需要甜面酱。
难道爷爷当初用的不是甜面酱,是其他酱料?还是爷爷自己调配的酱料?
姜妤觉得这个任务有些麻烦了。
没有了爷爷这个当事人的帮助,只有一句不知道啥意思的提示,想要还原出让常老爷子认可的姜酱肉/丝……这任务估计得拖上好长一段时间了。
不过……姜妤至少可以先把最传统的京酱肉丝给学会了,顺便改天再去找常老爷子,问问当初他尝到的姜老爷子的做的京酱肉丝是什么味道的。
姜明赶工到一半出来倒杯水的时候,正好看见了亲爸亲妈回来,动作还有些鬼鬼祟祟的。
“爸,妈,你们刚刚到哪儿去了?”
“没、没去哪里。就是你妹妹有事找你爷爷,我们是去送手机的。”
姜·福尔摩斯·明用锐利的眼神扫向亲爸嘴角隐隐的油光,“吃了什么?好吃吗?”
姜爸就知道瞒不住,笑的一脸心虚,“那啥,明明啊,你爷爷在试验新菜,我和你妈妈就顺便当了试吃员。”
“没错,量很少几口就吃完了。”姜妈义正严辞补充道,“而且晚上吃那么油腻的不好,明明你最近熬夜虚胖很不健康,我和你爸为了你好就没叫你去。”
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