国子监小食堂 第31节

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皮水是烤鸭一大要点，想要烤出色泽红润油亮的鸭皮，此物必不可少。

食材都是早早准备好的，碗中下糖、开水、酢，慢慢搅拌，使之完完全全融在一处、不分彼此。随后端着皮水去后院，给每一只鸭子均匀刷上淡黄色皮水，继续晾胚这一步。

之后须做的，便是每隔一个半时辰涂一次皮水，不断晾干。这事不难，剩下的皮水也够多，孟桑索性都交给五个徒弟来做。

恰巧徐叔也安排妥当库房的事，摸着圆滚滚的肚子过来寻她。两人与魏询打个招呼，就正大光明出去看屋舍了。

要不怎么说，有熟人好办事呢？

一出来，徐叔就领着孟桑找到相熟的牙人，言简意赅道明来意。

那牙人见是孟桑要租屋舍，当即拿了几串钥匙，领着二人去看宅子。

前两间都是一进民居，布局中规中矩，带一个小院。屋舍的墙是黄土夯实的，墙边布着凌乱草丛，瞧着蔫头蔫脑，忒没精神。

孟桑都进去转了转，但没说一句话，也没问价钱。

牙人眼尖，看出孟桑不满意这两间，笑道：“倒还有一间小二进宅子，离国子监不过几步路。院中挖了一口水井，另栽一棵百年圣果树，除此之外，屋主还将床榻等一应物什家当都留给房客，无须再另外购置。”

孟桑眨眨眼，心中了然：“就是价钱有些贵？”

“是了，一月租金六百文，”牙人笑笑，作询问状，“女郎可要去瞧瞧？”

六百文

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