瓷盆倒入水,将切好的土豆放进水中,再加些许细盐,也是放到一旁腌制。
接下来是便是做那虾仁饼了。
取过小叔叔与念轩已剥好虾壳的虾肉,皆放到粘板上,用刀压扁后剁成极其细腻的虾糜。
剁好的虾糜放入瓷盆中,加入倒泡好切好的蘑菇丁与葱姜沫,一个鸡蛋与少许糥米粉面粉。
用筷子同一方向搅拌成糊状后,拿汤匙挖出一勺出来,置于两手中来回倒后两手合掌将其压扁,形成扁圆之状。
大火将大铁锅水分烧干,舀入几大块猪油炼化开,待油八分热时将虾仁饼轻放到锅中,煎至两面金黄,便可铲出装到盘中了。
林念寒知晓小叔叔定会先行品尝,所以她做得极其多,不怕不够。
林念寒又分出了数个到小盘中,递给小叔叔。
言轻易立马接过,与林念轩一同分享。
言轻易拿起两面金黄的虾仁饼,咬下一口,咯吱的声音在耳边响起,极其酥脆,里头的蘑菇丁富有口感,虾肉嫩而不腥。
真真极其新奇的美味的食物。
林念轩夹起一块,递给了正在煮土豆的林念寒,“阿姐,吃。”
林念寒欣慰,念轩总是会让她先行吃上一口,他才会吃。
林念寒接过虾仁饼,咬下一口,极其烫口,极其酥脆。
&nbs
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页 / 共7页