超级农业强国 第435节

是猪肉——对牛羊猪而言，猪骨骼小，料肉比低，杂食，意味着只算直接成本的话，猪肉最便宜；鸡鸭虽然料肉比更低，但脂肪含量（或者说热量）也低，性价比次之；捕鱼不如饲养稳定供应，且受地理位置约束大，在特定条件下才有优势……

加上国内的人口密度、饮食习惯等因素，“猪粮安天下”这句话很久都不会过时。

于副部突然理解了，难怪部委里不少人都对嘉谷的产业链体系推崇备至。

非瘟对于国内的养猪业来说，是一道坎。但就算没有这道坎，嘉谷农牧也未曾放松对猪肉供应链安全与健康的关注；也未曾放松对精准满足动物养殖所需要均衡营养配比的研究；也未曾放松对减少动物养殖过程中对环境产生负面影响的探索……

行内人可能还没有意识到，他们认为嘉谷农牧是在赌行情，多多少少是有些飘了；但事实是，人家只不过是专业化水平提升到了一定程度，非瘟的“风险防控”，只是人家大考中的一道附加题，或许还不是其中最难的。

非瘟中的高速扩张，就像一辆高速行驶的汽车，如果没有平坦的道路、没有优质的汽油、没有定期检修保证其运转、没有一个好的司机，出问题只是迟早的事。

问题是，嘉谷农牧这辆高速行驶的汽车，既不乏“检修”，也不乏“老司机”，称王称霸估计才是迟早的事。

……

第763章 卖疯的，涨疯的，赚疯的

整个七月，单单是嘉谷农牧一家，就出栏了479万头生猪。

及至八月，这个数字进一步爆发。嘉谷农牧加上嘉谷系合作猪企，出栏的生猪数量达到了806万头，史无前例的占到了本月全国生猪出栏量的15%。

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