,看叁个大人忙活,看着豆腐要成型了,她赶紧跑去宋奶奶家,拿了几只空碗,邀请宋青阳去舀嫩豆腐吃,宋青阳被晏恬芮拉着手腕,慢条斯理的跟在后面。
豆腐成型后,舀去表面有孔的部分,下面的固体部分就白嫩嫩得不行了,轻轻的一勺就duang
duang的了,看着几个孩子捧着碗迫不及待的要尝。大人就拿起大铁瓢,一一盛满碗口,根据个人口味洒上白糖,姐姐待在屋里,晏恬芮也没忘捎上一碗,至于宋奶奶的,就宋青阳自己负责啦。
就这样,一只豆腐就差不多制作完成了,用瓢舀进准备好的豆腐匣内,匣底是要垫一个包袱的,全部舀好后把包袱盖好。在上面放一层干净的木板,再压上重物让嫩豆腐出水。叁家合伙一共打了5只豆腐,足足忙到了大中午,晏恬芮和姐姐自己在家里做了午饭,等大人活忙完回来吃。
压豆腐的时间不能太长,所以还要人时不时查看,一般2-3个小时就可以得到方方正正的豆腐了。
快到4点的时候,晏恬芮拿着羧基,和妈妈一起去下豆腐。妈妈拿着菜刀将豆腐分块,她在一旁看着,不一会儿,宋青阳不知从哪儿冒出来,也站在边上看着春容姨操作,这是他第一次看到豆腐制作的过程,中午吃了那一碗嫩豆腐之后口感很好,下午他自己已经来了两趟,还戳了几戳正在渗水的豆腐,触在指腹上有点好玩。
分好块之后,晏恬芮开始小心地装入羧基里,宋青阳也凑过来,按着晏恬芮的方式帮忙。
视线里突然出现一只大手,把晏恬芮惊了一下,这位少爷竟然主动帮忙了,她侧过头去看宋青阳,研究他的意图。
宋青阳并不打算开口,他默默地运送这些豆腐块,感觉很新鲜,女孩见他这幅样子,也只能回过头,继续装豆腐块了。
这时春容姨已
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