带着空间穿六零:我继承亿万家产
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带着空间穿六零:我继承亿万家产 第27节

书有空间,但是里面不缺的也就是前世囤积的一些物资,能种植的农作物以及养的一些牲畜罢了。

豆腐这种有技术含量的东西她是不会做的。

关键现在人们吃都吃不饱,豆腐这些副食品供应就更少了,就算是黑市也买不到。

所以简书也有段时间没吃豆腐了,这次刚好有供应,不少人都排队去买,好在她是内部人员,可以让人给她留着。

俗话说:千滚豆腐万滚鱼,鱼和豆腐就是最经典的搭配,简直是天作之合。

从空间捞出黄骨鱼,去掉内脏清洗干净沥水;

倒入适量料酒白胡椒粉搅拌均匀腌制二十分钟;

将葱姜蒜小米辣等配料切好备用,把豆腐放进淡盐水中浸泡;

起锅烧油,油热后下入姜蒜小米辣爆香,炒出香味后将腌制好的黄骨鱼放入锅中煎熟;

煎熟后加入适量生抽和热水慢炖,等汤汁煮开以后加入一小勺食盐以及适量的胡椒粉再焖煮十五分钟;

将豆腐清洗干净,切成块放入锅中;

小火慢炖十五分钟,加入少许鸡粉,撒上葱花,用汤碗盛出来即可。

中午简书吃的有些多,现在还不太饿,所以晚饭就不准备吃主食了。

中小火慢慢焖煮出来的豆腐和鱼的味道就能结合得更加完美,豆腐更入味,汤也非常好喝。

将一大碗黄骨鱼炖豆腐都消灭干净以后,简书也吃撑了,散步半小时以后就出了空间。

躺在桂花树下的躺椅上,遥望着星空。这躺椅是她前几天刚买的,她这段时间最喜欢的就是躺在躺椅上望天。

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