炸鳕鱼,四份国王蟹和火腿蜜瓜奶酪法棍,前面的订单你们赶紧做完!”
“披萨和冰淇淋已经全部就位了,”拉斐尔在嘈杂的厨房中寻找容玉:“我这边还有两分钟出炉,你的牛肉好了没有?”
“跟炸鳕鱼一块上!”闵初高声道:“你控制下火力,我这边鳕鱼还有五分钟才熟!薯条已经准备了四份!”
“甜甜圈和马卡龙都准备好了,”江一尘确认道:“哪边需要帮忙?”
“汉堡煎不过来了!”三井悠太发出一声哀鸣般的声音:“快过来帮我煎牛肉!”
“注意!都停一下!”克拉尔按了三下铃铛,示意他们所有人看向自己。
“我们四位评委,今天的晚餐也将由你们供应。”
“也就是说,”她挑眉道:“麻烦额外准备这十二道菜各一份,在两小时后全部同时传菜到隔壁的贵宾间里。”
第59章 四季酒店赛#5
听到这句话的时候,闵初脸上一白,直接把手中准备捞鳕鱼的漏勺递给旁边的洛佩兹,叮嘱了句还有四分钟,三步并做两步的去准备新的烤火鸡。
拉斐尔兼顾着烤炉当中的两份披萨,抽空帮着江一尘做完了一份火腿蜜瓜奶酪法棍的装盘,刚擦净盘子周围一圈的酱汁,就又小跑着回头取已经火候到位的披萨。
鳕鱼和薯条也在同一时间端了出去,被侍应生匆匆端走。
之所以卓越的顶级厨师,大部分都是男性,就是因为后厨的工作强度是在太大了。
这里还仅仅是典型的西式后厨,不用掂锅颠勺,也不用大半夜的煮火锅烤乳猪,如果在中国,当厨师要付出更加多的体力和精力,几乎没有哪个厨子下班后还有心情闲聊娱乐的——多半衣服一脱便滚到床上打鼾去了。
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