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桌子椅子上漆、雕花这些都是必要的,饭店上下两层,光是桌椅板凳就需要整整四十几套,更别说还要做收银台,酒柜已经后厨的各种橱柜了。
最后还是夏逸明人脉广,找了两个经验丰富,技术过硬的木工来负责制作饭店的桌椅板凳。
就两个木工做事自然是慢的,好在他们自己手里都带着徒弟,抛制木料和上漆这种事情,他们的徒弟就能做好,大师傅们只用负责雕花就行,这无疑是节约了不少时间的。
最后这几十套桌椅板凳做出来,又花去了姜宁宁差不多五六百块钱。
原本光是做椅子和板凳是用不到这么多钱的,主要是姜宁宁要求高,要有格调,又要看着上档次,光是买好木料,就花了不少钱,现在的人工费还是很实惠的。
除了桌椅板凳之外,后期的一些装修,买装饰的支出,姜宁宁都是记在账本上的,等到饭店开始盈利了,这些花销都是需要她和孔凯共同负担的,他们的分成,也是在扣除前期的这些支出之后再计算的。
前前后后忙活了两个多月后,姜宁宁和孔凯合开的‘川福楼’总算是顺利开业了。
对于‘川福楼’这个名字,姜宁宁原本是无爱的,按照她的预想,自家的饭店的名字,就算不高大上吧,那也得特殊到不拘一格吧,然而孔凯说他爷爷以前开的饭店就叫‘川福楼’他自己也最擅长做川菜,所以就想以这个名字命名。
姜宁宁能怎么办,她也是要尊重自己的合伙人意见的,自古以来,那些搞一言堂的人都没有什么好结果。
最后这饭店就成了‘川福楼’,姜宁宁牢牢遵循着自己之前的话,她只出钱分钱以及把握饭店发展的大方向,食材采买这种事情就交给了孔凯。
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