状方方正正,犹如一块黄金放置其上整个宴席下来,每一道菜如同乐谱里的符号一般,完美无缺的搭配到一起,味道精致不失平衡,还能吃的好不失礼仪,上得了国宴下得了餐桌,令唐锦萱吃的十分满意。
景浩却说:「姑姑先别急着称赞,我带你去看看厨房你就懂了」唐锦萱微微蹙眉,但还是好奇的跟上去。
来到厨房这边,以往的油烟脏乱全然消失,只留厨具碰撞的声音在内,所有人说话都是轻声细语的,一言一行彷佛完美运行的机器一般。
没有吆喝,没有多余的命令,整个配合浑然一体,就算是宫里的御厨,也不见得有如此的令行禁止,而这支厨子似乎经他之手不过两三天,团队配合度就已经达到了如此高度,这还只是一群厨子,满身油烟的厨子。
唐锦萱不禁暗想,如果让这小子带兵,恐怕比起太子来那是只强不弱。
一路回到水榭上,唐锦萱开始对侄儿的头脑感到钦佩,笑着赞道:「味道不失上乘水准,每道菜还能让人吃的不失仪态,连厨房都如此雅观洁净,看来你真的下了蛮大的功夫呢」景浩缓缓的解释起来:「这家酒楼打算只开放给达官贵人,用油封菜当主题,配上这种宴席流程,在京城应该是仅此一家了,且侄儿有信心不输于太子哥哥的汤底捞」回想起刚刚的油封鸭腿,唐锦萱立马看出其关键所在:「这个油封鸭,恐怕所耗不菲吧?」景浩:「最少得用上好的油脂封存一个月放得最佳风味,而且这个鸭肝也不是时常就能有的,每一个材料都要提前些时日制作,但味道绝对是一流享受」唐锦萱吃过太子的汤底捞,虽然的确吃的酣畅淋漓,但和他侄儿的宴席相比,味道精致程度和摆盘美观度差了不止一星半点,如此一来,恐怕就算是收取高价,也根本不会缺少客流,而且尝过味道的达官贵人,文人雅士肯定会大肆宣传。
想到这里,唐锦萱已经有所意动了:「那你姑姑如果入一份股的话,需要注意什么吗?」景浩遂将先前和唐诗晗等女商量好的和唐锦萱和盘托出,锦萱听着听着心中再度赞叹,每一个环节都做的一丝不苟
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