岑开致这辈子最开怀的日子有两段,一是年少未出阁时,同阿爹四处经商游历,二就是眼下,亲朋在侧,爱人相偎,纵然今冬一日寒过一日,她心里依旧春阳融融。
年尾,岑开致有些躲懒,但又心思活络,制出了两种饼——糖榧饼和鱼虾饼,一酥甜一咸鲜,用料都在名字上了。
一把好红糖,一捧香榧碎,扯开一块油酥面,将这两味食材都按进去团好再摁扁,投进油锅里先炸一道,一个个晾在竹篾上沥油,过了会子,灶烧得旺一些,还要再炸一道,逼出油去,使之更为香酥。
鱼虾饼也是一应做法,不过是用鱼茸虾肉做馅,加点葱末增香,早间一炸这饼子,能香上一整日。胡娘子每日替客人来食肆买鱼虾饼送粥,单她一间粥铺就能吃掉五十个有余。
因有了沈平,粥铺的买卖不必叫公孙三娘去送了,岑开致再借胡娘子的驴车过意不去,年节里买驴价贵又不合算,只先买了半车的豆料送去,算是屡次劳动小毛驴的资费。
“你呀,就是太客气。”胡娘子不知怎得,脸色有些不好,见岑开致盯着她看,抚了抚脸,道:“夜里没睡好,有些头昏。”
岑开致忙道不叨扰了,出了粥铺门就见泉驹一脚深一脚浅的走来,手里托着两个雪娃娃,大约是早就捏紧实又冻了一夜的,雪娃娃外壳冰层凝固,似冰似玉,倒是精致。
泉驹递到她跟前显摆,道:“岑娘子看,像不像阿囡。”
岑开致哑然失笑,泉驹都比泉九高了,可到底还是个半大孩子。
胡沁也来了,跟在泉驹后头同岑开致问好,手揣袖里,走路东摇西晃的。
“胡小郎今个大寒天怎得来了?”岑开致掀开门帘让两人进来暖身子,笑问。
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