山海食堂[美食] 第66节

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应玲珑继续给大家片鸭子，她的动?作不急不缓，带着一种特别的节奏，刀身在烤鸭中穿梭起伏，如同庖丁解牛一般，还没等大家反应过来，薄薄的鸭肉已经带着快要分离的酥皮整齐地堆砌在盘子里，每一片都有?皮有?肉，皮是剔透的红棕色，肉是白中带一点粉，还有?残余的肉汁缓缓流出。

一旁的霍一斐接过盘子，放上葱丝、黄瓜条、甜面酱和荷叶饼端出去，客人就能大快朵颐了。

一位熟客迫不及待的揭起一张荷叶饼，荷叶饼带着一股麦香味，先烙后蒸，刚出锅不久，揭起薄薄的一张，微微透明，中间厚旁边薄，柔软中带着一丝劲道。

甜面酱也是蒸过的，口味更柔和，烤鸭蘸上酱包进荷叶饼，配上葱丝和黄瓜条，一口吞进去，客人们满足着鼓着腮帮子嚼起来。

大葱一点都不呛辣，反而?带着一种甜味，爽脆的黄瓜和多汁的葱丝脆生生的，解腻又?爽口，鸭皮入口的时?候感觉正在咬破一层玻璃纸，酥脆又?焦香，鸭肉很嫩，带着鸭子香喷喷的油脂气味，荷叶饼和甜面酱既包容又?调和，让所有?食材都无比和谐。

客人吃完一块烤鸭，已经开始琢磨着一会儿要问问能不能多买点荷叶饼带回去，这饼做的好，自带鑊气，那种恰到好处的筋道咬劲，让他相?信就算什么也不包，光是刷上甜面酱单吃就好吃，买点回去包上自家的烤肉或者炒菜，滋味应该也不会差。

一炉烤鸭很快被瓜分一空，晚了一步的客人只能望鸭兴叹，耐心等待着下一炉。

山海食堂的座位变得更难抢了以后，江余大学【山海食堂今天吃什么】这个账号开始偶尔为大家播报店内的客流量情?况。

比如现在，下午2：51分，有?人投稿：目测有?三分之?一空座，有?意者速来！

下面评论：“我?来了我?来了我?来了！”

“中午看了一眼

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