山海食堂[美食] 第40节

不沾手。

应玲珑也围在?烤炉边，她这根竹筒饭特?意多烤了一小会儿，米饭边缘带着一点焦香的口感，像是锅底的锅巴。

锅塌蒲菜在?场的很多人竟然都没见过?，吃过?以后却都赞不绝口，蒲菜软香脆嫩，和其他蔬菜比起来，有种截然不同的风味。

马大爷激动道：“河边还有没有蒲菜？晚上我来做一道奶汤蒲菜，汤汁如奶，清淡味美。保证不比老刘今天的竹笋老鸭汤逊色！”

张老头针锋相对：“你不可能比过?我这道竹笋老鸭汤。”

今天这道竹笋老鸭汤可是张老头最满意的杰作。笋是新?鲜采摘回来的竹笋，鲜嫩无比。鸭子?是山间散养完全?没吃过?饲料的农家鸭，再加上鸭汤是他用灶台和铁锅炖煮出来的，味道更美。

这道汤一端上桌，光是闻着扑鼻的鲜香，人人都要?抢着来一碗。张老头敢说在?场的众人，没有一个能做出比自己?更好吃的鸭汤。

视线扫到旁边一门心思吃竹筒饭的应玲珑，张老头有些心虚，默默在?心里?打上补丁，他是说在?场的客人，没有人厨艺胜过?他。

应玲珑也不知道是怎么练成的厨艺，小小年纪，对食材和烹饪都有独特?的理解。就算是普普通通的家常菜，也能做的别有一番滋味。