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李梦辰提议:「不如我画你在做蛋糕的样子吧?」他注意到温筠不论是煮饭还是做甜点都挺有大厨风范的。
「好啊。」温筠先拍了拍围裙上的麵粉再重新穿上。
温筠想了想,已经在做青柠塔了,不如他改做其他东西吧。
他从一旁拿出食谱书,打算翻到哪一页就做什么,书本哗啦啦翻过,停在焦糖布丁那一页。
他大致看看材料,都还挺简单的,应该不会太困难?
他首先先装作布丁的部分,将牛奶和香草籽放入锅中煮,等牛奶开始冒泡后关火,然后放入鲜奶油。
温筠边做布丁李梦辰边捕捉他的动作然后进行作画。
「这样我一直改变动作不会让你没办法画吗?」温筠问,还探头过来想看看李梦辰画了些什么。
「不会,我也会自己想像一部分。」李梦辰提醒到:「哥哥,要煮过头了。」
温筠赶紧回过身查看,发现锅内已沸腾便赶紧把火关了。
接下来就是隔水加热布丁,趁青柠塔还在冷却没有用到烤箱,温筠把布丁放入烤箱内。
通常是要把焦糖先放在布丁下方的,但温筠想改变作法最后再淋上去,所以他趁布丁在烤箱内的时候开始製作焦糖的部分。
糖融化在锅子内,顏色渐渐转深、飘散出甜甜的味道。
此时煮的正好就该关火了,但他太早煮糖布丁还有半小时才会好,如果先关火糖就会冷却凝固,稍稍苦恼后他决
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