顾逸亭正和厨娘用鸭蛋和面,笑着解释:“他心血来潮要吃穗州的竹升面,还非要亲自用竹竿碾轧……欸!阿维!你得一边压打,一边移动,才能让面团渐渐摊开……力度要均匀!”
“好嘞!”
宋显维依言照做,颇有规律地骑着竹竿一蹦一蹦的,令在场官员瞠目结舌。
要上前为宁王助力吗?又怕扰了他压面的兴致。
可什么也不做?似乎又不大妥当……
于是,顾尚书小心翼翼试探:“殿下,可有用得着老臣之处?”
宋显维边蹦边道:“有!待会儿多吃点!”
顾尚书恨不得咬掉自己的舌头。
让宾客围观宁王和准宁王妃做面食显然很不礼貌,顾仲祁硬着头皮开口:“诸位且随下官到偏厅用茶,留他们小两口自己玩耍吧……”
这老丈人的心态和口吻,于不经意间溢于言表。
简直是赤··裸裸的炫耀!
宋显维玩了好一阵,不亦乐乎。
顾逸亭搅动那锅以猪骨、大地鱼和虾子熬制了两个时辰的汤头,霎时香气四溢,勾得满院子的人垂涎欲滴。
她用毛竹压出来的薄面制作云吞皮,与厨娘们七手八脚包着虾肉云吞,转眼间包了两三百只。
半柱香后,当顾府下人为贵客端来了一碗又一碗竹升面,爽脆弹牙、韧性十足的蛋面配以鲜美无比的面汤,再加上鲜嫩有嚼劲的云吞
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