开卤味店后,我暴富了 第187节

sp;炒到叶片软榻，红菜苔梗变色后，加生抽、食盐、麻辣鲜，味精，一点点醋，撒上一把蒜苗叶增香提味，关火出锅。

最后一道菜肴出锅，终于可以开饭。

宋锦口里夸了又夸的红菜苔，让颜烟好奇极了。

想要知道它到底是个啥味，是宋锦口中的甜脆，还是被夸大其词。

本想率先品尝红菜苔，扫见五花腊肉，一下子吊足了她的胃口。

筷子转了个方向，夹起一片晶莹剔透的五花腊肉，油汪汪的，似乎能滴下油水来。

油脂像是蜜一样，在唇齿化开，丰沛的油脂，带给人一种满足感，吃着感觉有一点咸，并不能影响到它独特的风味。

五花肉肥美不腻，能品到烟熏的浅淡松木香。

太瘦的腊肉，干巴又柴，肥美一点的才香。

她夹起菜苔，一口送进嘴巴里。

入口是干辣椒的微辣，大大咧咧的清冽蒜香，口感脆嫩嫩，没有想象中的微苦，慢慢咀嚼，能吃到食材原本的甜津津。

不愧是打过霜的露天菜苔，吃起来甜脆甜脆。

最后的一点香醋的甜酸，宛若点睛之笔。

菜苔叶子裹满了丰富的猪油脂和调味料，柔软鲜灵！

菜苔花更嫩，入口即化。

酸酸辣辣，真的好下饭！

第127章 麻辣卤豆干

◎麻麻辣辣，低卡低脂，还会在舌头上爆汁◎

送走沈沐,

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