闻许记的朝食可好吃了,有什么奶黄包,水晶虾饺,蒸烧麦甚的,就是我也没去吃过,想着许小娘子今天要是做许记的朝食,我们说不定可以跟着沾沾光。”
许沁玉也只是笑了笑,没有答话。
她今日并没有打算做奶黄包跟许记的那些朝食,要做的说简单也简单,说复杂也复杂。
很快,所有选手到齐,第一轮的二十名选手,准备了至少四十个炉子,蒸笼更是不计其数,还有其他杂七杂八的餐具。
许沁玉要了两个大炉子,还有不少蒸笼,另外还有鸡蛋,牛奶,两种苋菜干,还有木瓜,五花肉,小葱,芫荽等等食材,另外就是不少调味品。
她要牛奶,还有什么苋菜干,木瓜时,都让很多评选好奇,想知道这个小厨娘要这些东西作甚。
也担心她白案做的不好,有不少厨子,红案做的极好,白案却完全不行。
他们想要的魁首,不管是红案还是白案,都要最出众的,如果这个小厨娘白案不行,他们也只能忍痛让她出局,毕竟见到这么年轻,还如此有厨艺天赋的人可太少,何况还是个小娘子,实在够让人惊叹和意外。
等到评选说开始时,许沁玉就不管旁人,她不慌不忙开始和面。
其他不少厨子,和面时候还是分好几次加水跟面粉,不然要么水多,要么面粉给的多,都是慢慢把面团给和出来的。
而许沁玉完全不同,她一次性就把水跟面粉的比例配好,直接把一大桶温热水分别倒在准备的几盆面粉里面,除此之外,还倒了适量牛奶,打了鸡蛋进面粉里,然后就把泡出来的苋菜水,也按照比例倒入面粉中。
她柔面团前,已
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