,味道不错。”
陆沉回忆一番,小时候日子没这般窘迫,还能吃到一点炸鱼干,摆到现在就是奢侈了。
这么一说,唐锦也挺馋的,菜油不好买,平时就吃块烙的鸡蛋饼野菜饼,省着放油,炸鸡块炸小鱼炸酥肉那是想都别想,这种小吃油多了才会蓬松酥脆,做一次怕是油壶都要少了三分之一。
等到年末了,再做奢侈一把。
桌下传来一阵呛咳声,唐锦低头一看,煤球在不停咳嗽,吐出来一块鱼骨头,可能是放在桌上,鱼骨头不小心掉下去,被趴在地上的煤球贪嘴吃掉。
这会被辣着了,不停嘶哈吐舌头,还低着脑袋,嘴巴继续去叼,唐锦好笑地揪了下它耳朵,将骨头踢开,这么贪嘴,又不是没喂,贪一块骨头。
以防煤球继续吃,桌下的鱼骨头都给清扫了。
买回来的糯米粉,唐锦先用水泡上,屋檐下有挖好的现成竹笋。
她将竹笋,香菇,咸菜剁成碎粒搅拌,糯米粉加水揉成光滑有弹性的面团,参照这里的饮食习惯,调整了下味道,面团分成小剂子搓圆捏扁,内里裹上馅料,边缘一点一点掐紧,再搓成圆条鹅卵石形状,放在薄如蝉翼的玉米芯叶上蒸,这里把这种食物叫做叶儿粑。
蒸熟了表皮雪白,像是汤圆一样,叶儿粑看上去更光滑水润,微微剔透,吃起来软糯有嚼劲,一口下去,有糯米的清甜,有丰富的馅料,饱腹感很强。
没吃完的装盆冰在水里,她跟陆沉上山干活的时候拿上两块,肚子饿了就吃一个。
偶然看见赵雨桐,对方难得没有冷着脸,那脸上红通通的一片,颜色已经淡了许多,看来药膏还是有用的。
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