我继承的四合院超好吃 第88节

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时染开了抽奖，没多久就抽出了五十个人选。

到了年三十早上，时染早早就开始忙碌着准备，作为员工当然是会有一些员工优待，于是，李姐带着自己的老公孩子来了，小梅过年也不回家，在店里帮忙，正好年夜饭时候贾大爷也来跟着吃。穆飞更是表示，自己有若干个表亲可以来凑热闹。

于是这一天的工作并没有想象中的忙，来的员工家属一边说笑一边帮忙。王大娘倒是随着儿子儿媳去了南边的小岛上过年，还给时染发了红包祝她新年快乐。

等到了下午，抽中奖的人就陆续来了，不同的是，以前的抽奖总会有些脸熟的老顾客来，这次反倒是一些面生的顾客。

时染笑着把人迎进去：“餐盘筷子都在橱柜里，要什么自己拿。”

虽说店里也分了几个大桌，并不是把菜摆出来让大家自己夹的自助餐形式，但是具体坐在哪儿就看人怎么挑了。

年夜饭的菜色十分丰富，时染准备了各色花样。

五香丸子，打好的肉馅，加上白萝卜切成丝，葱姜挤出汁拌进肉馅里，再加上一个鸡蛋，少许面粉，调好料汁倒进去搅拌，用手挤出丸子形状下油锅炸。炸到外酥里嫩，表面金黄即可，烙出来控油。配上一小碟花生芝麻盐五香粉调出来的干碟，味道真是一绝。

桂花糯米藕，买来应季的藕节，把藕孔里冲洗干净。再把洗好的糯米塞进藕孔中。装满糯米之后，把刚才切下来的藕节出再扣回去，用小的木签子扎牢，放进锅里煮，锅里放上红糖红枣，煮到里外糯米和藕都熟透。捞上来切片，再把白糖跟桂花熬出来的糖浆浇上去。这样一道甜品，既好看又好吃，桂花的香味十分霸道，整个占据人的味蕾。糯米和藕的口感十分软糯，咬一口，藕片拉出细长的丝，

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