都水监公厨 第51节

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杜明兆瞥了一眼其他人用餐的样子，情不自禁地开始模仿，不用盘子一侧备好的筷子，而是直接用自己的手去触碰。

一接触，白吉馍的外壳带给他的就是稍硬一点的手感，等到入口之后，他才明白这正是外壳焦脆的原因。

第一口他也不客气，直接对准肉夹馍高度最高的位置下嘴，当上下牙齿开始挤压肉夹馍。

带给他的第一感觉就是白吉馍外壳的酥脆，还夹杂着一种独属于白吉馍的麦香。

“咔嚓！”

但当牙齿咬破外壳之后，带给你的立即就是白吉馍内里的绵软，甚至因为之前浇上的卤汁已经渗进内里，立马就能让人感受到浓郁的卤香味，瞬间将企图躁动的肚子安抚平静。

随着挤压动作的不断深入，夹在里面的肉顺势掉进嘴里。

舌尖第一个感受到的就是咸香的卤肉，整张嘴仿佛都被属于卤肉的香味完全控制，不自觉地开始咀嚼。

卤肉被炖得非常软烂，继续不用怎么咀嚼就在嘴里化开了。

本就是半肥半瘦的豚肉，瘦肉吃起来一点都不柴，肥肉在长时间的炖煮当中，仿佛已经融化在里面，一口下去，满满的油脂香。

这时被搅拌在里面的青瓜丝，立即表现出属于自己的爽脆和清香，与浓香型的卤味像是两种完全不同世界的食物。

但就是这种差异感，让卤肉的滋味更加突出。

再咀嚼几次，掩藏在里面的豆芽也凸显出自己清爽的滋味，同时还带有一点刺激的辣味，清爽解腻，让人忍不住想要再吃下一口。

不知不觉中，杜明兆就已经把手里的一个肉夹馍吃完。

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