;宗午踏上北城门前的街道时就远远闻见了这股子香味,忙碌了一早上皱得紧紧的眉头慢慢松开,顺着香味一路寻去,抬头一看,正是简氏酒楼。
锅中的蒜蓉辣椒酱已经进入蒜香明显、辣香辅之的阶段,熄火后慢慢凉下去的大锅上被罩上纱笼,避免盖上锅盖后水汽凝结滴落。辣酱不需要人再操心,只等晾凉装瓶,简清脱开手拿着阿菇准备好的材料做了两道菜送出去,刚闲下来片刻,出厨房透口气,就见到宗午进门。
宗午身上的锦袍有些皱皱巴巴,离近了还能闻到东市才有的腥膻气和码头的水腥气。
想起许林说的码头出事,简清心知宗午这恐怕是在码头处理了许久生意才赶过来,迎上去笑道,“宗先生来得巧,正是要吃午食的时候。”
宗午一指长桌上被人挖得几乎见底的小碗,“那可是你家新出的菜色?”
小碗中一团黑红暗沉酱料,卖相说不上好,但拌在面里晕开后却红艳讨喜,被面香冲淡得与众不同的辣香不用靠近也能闻见,再加上酒楼大堂里飘着的一股炸蒜香气,街上有人绕路,有人目露惊喜走进门来。宗午能肯定,若真能带简家的辣椒制品去别处卖,简氏这个名头定然是爱之者欲其生,恨之者欲其死的存在。
简清在前引路,“郎君同我来。”
后院立着一个小巧的展示柜台,桃木高脚之上是一层一层方形的笼格,几个被用油布和麻绳封好的小坛挤在上面,风吹过坛壁带动麻绳上挂着的木牌哗啦啦作响。如今没有玻璃柜,简清只知道玻璃是用砂子做的,又没有那个技术做出来,就只能将设想里的柜台做成这个四面漏风的模样。
这柜台本是拿来展示糕点的,却先用来让豆瓣酱小坛亮了相,好在看宗午的神色,对这个设计颇为欣赏,也不算白费功夫。
“简小娘子好巧的心思。”宗午拨了拨木牌,牌面正面的简字和背后的暗纹相呼应,精美非常。而下面的素色瓷坛看起来虽土气了些,在木牌的映衬下却让人觉得这并非土气,反而是一种
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