每粒蒜米上都带着油光,姜宜抄起旁边的鸡翅倒进锅里,生抽老抽上色调味,盐和鸡粉后起而上,翻炒均匀就能出锅。
要做第二道菜的时候,门又被敲响了,一打开还是熟悉的那个男人。
姜宜下意识看了眼时间,才十一点半,这人吃饭未免也太积极了点。
来都来了,也不好叫人出去,再说她确实准备了其他人的餐食,“进来吧,菜还没好,你先坐会儿。”
“还没好呢?”赵义看了眼手机,还真算早的,他昨晚彻底放弃早睡,跟同学一块打游戏打到凌晨三四点,刚爬起来就下楼到这儿来了。
“马上了,还差一个菜一个汤,大概十来分钟吧。”姜宜放他一个人坐着,回了厨房继续下一道菜。
闲下来的赵义玩了会儿手机,打量着这个意外进来的家里,能看得出来这房子的主人没有对外做生意的意思,家具都孤零零的,唯一的餐桌放在客厅通向阳台的区域,让这屋子视觉上显得狭小,好在阳台门做的推拉门,给房间加了几分通透。
赵义一脚频繁点地,不知道今天吃的什么菜,那股子香味勾得饿了一晚上的他完全坐不住,在别人家又不好到处走动,只能以脚尖来抒发心情。
被放在手边的手机突然震动起来,赵义扫了眼屏幕上的名字,接通电话,语气随意:“什么事儿子?”
“去你的!我才是你爹!”电话那头笑骂道,“起了没,出来吃饭啊!”
“我可不去,不是食堂就是炸鸡,哪有炸猪排好吃!”赵义嘁地一声,嫌弃之情溢于言表。
“什么炸猪排?你小子,找着好吃的不跟哥们分享是吧?行,你等周一的。”
周一早上是赵义选的选修课,那个小老头平时和气得很,只有点起名来杀气腾腾,有时候赵义睡过头全靠好室友们帮忙应到,可算是拿捏住了赵义的死穴。
他不情愿地报出了地址,有种自己好不容易遇到的宝藏店铺要被糟蹋了的感觉,明明现在连店铺都没有。
在厨房的姜宜暂时不知道家里有人“引贼入室”,她刚把豆瓣酱炒出红油,放入肉末炒到变色,加开水煮个两分钟左右,接着放入焯完水的豆腐,用锅铲轻轻推开,让每一颗豆腐块都能均匀地染上颜色,任它继续咕嘟一会儿。
姜宜着手做汤,紫菜汤非常简单就能做得好喝,烧锅开水撕开紫菜放进去,简单用盐和鸡粉调味就够,沸腾的时候放入肉片,等肉片熟了就能出锅,这样煮出来的肉是很嫩的。
这
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