锅中的鸡汤舀上一勺放入炒锅中,开中火熬煮最后的酱汁,酱汁煮开后加入些许干淀粉勾芡,再加入少许胡椒粉,熬煮成浓郁的酱汁。
最后,将熬煮出来的酱汁浇淋到摆好盘的芙蓉肉片上,一道鲜香美味的古法芙蓉肉便做成了。
十几双眼睛盯着苏依依的动作,直到最后一步酱汁浇淋完毕,大家都长舒一口气,这般美好的画面,真的让人赏心悦目。
盘中的芙蓉肉片形似一朵盛开的荷花,铺着虾肉的肉片,颜色呈嫩粉色,再配上中间绿色的葱花,颜色搭配得十分漂亮。
一众评委围着盘子仔细观赏,大家都是美食界的老饕,自然是认得这就是古法芙蓉肉,所以都期待着比赛时间结束,可以快些品尝到这道菜品的味道。
这时,主持人带着跟拍的摄像师过来了,因为她也看到大部分评委都围在这个参赛台,作为主持人,她需要寻找话题和关注点,一是不能让场子冷下来,二是虽然选拔赛没有电视台直播,但后期剪辑宣传片的话需要素材。
作者有话说:
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第41章
◎开小饭馆的第41天◎
“伍会长,刚刚我在那边看您在这里站了好久了,是发现了惊喜吗?”女主持款款走过来,很职业地微笑
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