第49节

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苏依依等到其中一个油锅烧到冒烟，便用勺子将热油舀起，浇淋到另一口油锅的肉片上，高温热油碰上肉片，发出呲呲的声音，肉和虾的香味被激发出来。

等到一口油锅的油全部都淋完，苏依依把笼屉搁到空锅上，用刚刚漏下去的热油，烧到冒烟后，继续将油淋到肉片上面。

这样反复淋了几次，肉片就被热油烫熟了，苏依依将烫好的肉片细心地摆在盘中，错开着一层叠一层，摆出一朵花一样的造型出来，再在花蕊的位置，将切成细丝的绿葱摆放了上去。

伍会长看得连连点头，沈伟也在旁边轻轻说了一声“漂亮”。

他们的身后又围过来好几位评委，大家起先是都很好奇会长在这里怎么不走了，围过来看了才知道原因，这位参赛者的手法太娴熟了，比一些老师傅感觉还要老练，做出来的菜品更是漂亮的很。

人一多，自然就有人交头接耳地交流，苏依依正好把肉片淋完油，要进行下一步操作，感觉到不太对劲，抬头一看，吓一跳，怎么评委都跑到自己面前来了。

这些评委见面前的小姑娘看上去收到惊吓，赶紧都露出善意的微笑来，只是碍于不能说话交流，否则得好好夸奖两句做的漂亮。

苏依依只是猛然发现被人围观，所以才吓了一跳，看到评委对自己笑，她也回了一个笑脸，算是打招呼了。

不过她也没时间再多打招呼，她的菜品还没完成，到最后一步了。

苏依依将炉子上炖了两个小时的鸡汤关了火，老母鸡炖出来的鸡汤，颜色金黄香气四溢，站在旁边的评委也忍不住往砂锅里看两眼，这鸡汤炖的地道。

苏依依在炒锅中倒入料酒、酱油，再将砂

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