第37节

糖浆是用水、玉米油、绵白糖和麦芽糖混合搅拌在一起的，把它倒入糯米粉中，然后把糯米粉和湿糖浆混合揉匀搓散，过两遍筛，筛出细腻的粉末备用。

云片糕的馅料，苏依依选了核桃、黑芝麻，也是经过了千挑万选的，品质绝对是顶级，保证没有坏的核桃和芝麻，不然口感得不到保证。

把核桃和黑芝麻与些许糕粉和湿糖浆拌匀备用，取出做云片糕的模具，将刚刚筛过的糯米粉先铺入一层，然后铺上一层核桃芝麻，再铺上一层糕粉，再铺一层核桃芝麻，这样交替铺着直到模具铺满，用勺子背面将糕粉压紧实。

取出蒸锅，把装满糕粉的模具如果蒸五分钟，看到糕体四周有脱落模具的倾向，便立即将将模具拿出来，将糕体扣在蒸屉上，开火继续再蒸五分钟。

关火后，将糕体取出来，立刻趁热撒上熟糯米粉防止水分蒸发变硬，然后放置一旁变凉便可以切成片了。

云片糕做完，也就完成了一大半了，还剩下栗子蛋糕和豌豆黄。

豌豆黄已经做过一次，苏依依按照上次的法子，顺利地将豌豆黄制作出来。

最后就剩下栗子蛋糕了，苏依依打算休息一下，她走到小店门口，深深呼吸了一下早秋晚上的空气，凉凉的很舒服。

储阿姨已经带着小麒上楼休息了，苏依依看了看手表，已经是晚上九点半了，没想到一做就做了这么长的时间，除了中间随便吃了一口晚饭，她就没出过厨房。

伸个懒腰，转转胳膊和腿，不知为何又想起了夏令营那个晚上，苏依依抬头看了看天，没有几颗星星，跟那天在山里看到的满天星光，简直就差远了，不过月亮倒是又大又圆又亮，今天又是十五月圆的日子了吗？

叮咚，苏依依手机

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