里,让人想忽视都不行。
如果有幸吃上一口,这种从未吃过的食物,也能让人感到十分的新奇和喜欢。
“好吃!这炸鸡真好吃!”高淑芳眼睛亮晶晶的,吃完手里的鸡腿后,又喊高明程再复炸一些能吃的来。
高明程手中动作不停,先把炸到八分熟的鸡架捞出来,再把之前炸过的鸡胸肉、鸡翅根什么的放进油锅里复炸。
复炸之后便捞起,放在盘子里,任由大家随意吃。
高明程每样都尝了一口,有原味的,也有放了辣椒的。
这辣椒是腌制的时候,就放了辣椒粉,不过辣椒粉有些粗,因此味道不均匀。
如果以后拿来卖的话,这辣椒粉、胡椒粉、花椒粉什么的,就得弄的再细一些。
另外也得配置蘸料。
至于番茄酱和沙拉酱,这个暂时不急,如果他在调料市场上找到了,就可以添加。
说起番茄酱,很多人都认为是国外的,但其实源于国内,华侨移民后,就将制作番茄酱的技术带了过去,再之后就因为洋快餐在国内开业,因而成为美丽国的特色酱了。
高明程一边吃,一边自我点评着。
他自然也问了高淑芳他们的意见,但可惜的是,得到的答案除了好吃,还是好吃!
好吧,他们对美食的追求太低了,只要不咸不淡,炸的刚刚好,那就是好吃的不得了了!
即使有一锅不小心炸焦了些,高明里吃了后,也说很焦香,有嚼劲,好吃的很!
炸鸡的魅力,就连后世不缺吃喝的人都抵挡不住,更别说是现在的人了!
两只白羽鸡,看似不少,但吃起来却也快的很,还是高淑芳留了个心眼,才给娄新宇提前留了一个鸡架吃。
许多美也吃的格外的满意,就连小旭旭,都努力的吃掉半个鸡腿和一个鸡翅中了。
许多美说道:“这就是首都的洋快餐?明程,我怎么不知道你这么厉害,吃一次就知道是怎么做的了?”
高明程双手抱胸,得意的说道:“那当然,别说洋快餐了,就是别的菜,我吃几口,也大概知道是怎么做的。”
除了一些制作工艺繁复的菜,大多数菜,高明程吃上一口,就知道是不是先炸后炒的,也大概能够猜到放了哪些调料。
这并非是他的天赋好,纯粹就是见多识广的缘故。
这次的炸鸡实验,总体还算成功,但还有一些需要改进的地方,这个暂时无人能够帮他,只能
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