第104节

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那两人苦着脸，对视一眼，只好领命而去。

而其他人见自己不是处理这最棘手的榴莲果肉，都明显脸上露出了松了一口气的神情。

不打碎还好，这一打碎果肉，其中冲鼻的气息更是咕嘟嘟地翻涌起来，熏得两个御厨脸色极其古怪，又不敢在淑岚面前失礼，只能暗自压着自己的五官。

一开始几人还十分怜悯地瞧着他们得了这么糟糕的差事，但不知是渐渐习惯了还是怎么了，只觉的冲鼻的味道散了，取而代之的是浓烈的甜香。

“你们两个，去将锅烧热，再隔水将黄油化了，再加到他们过筛好的榴莲牛奶液中去，再过筛几遍。”淑岚又指了指另外两人。

那两人听着是个轻松的活儿，也不敢怠慢，随着引路的青雀去小厨房烧水了。

“还有，待那榴莲牛奶蛋液筛得毫无颗粒后，便可用平底锅煎饼皮了。”淑岚又说道。

她看着那两个被自己指了去调配果泥的，心中感慨：不愧是御厨，虽然一脸嫌弃的模样，手脚倒是十分利落的，不多时，便处理好了大半个榴莲的果泥。

“平底锅？”被分配了任务的两个御厨对视一眼，“娘娘宫中可有此物？”

御膳房中，多是焖、炖、炸、炒，用的多为深口铁锅，听到淑岚说到平底锅，便有些懵。

淑岚大手一挥，雪雁立刻取了两口淑岚从造办处定制的两口平底锅，导热均匀，又趁手轻便，最适合摊煎饼、做饼皮，一人一口地交到了他们手中。

“牛奶蛋液不可过多，否则便会出现下层已焦，上层蛋液还

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