乡间小饭馆[美食]
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第2节

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“我大概算了一下,可能要好几千块,我想先借你们几千块。”袁如珠说。吴桂芳默了默,最后道:“几千块咱有。”她看了一眼李长贵。李长贵连忙道:“有,咱有。”

幺姨幺姨爹毫不犹豫的支持,袁如珠心下感动,她说:“幺姨幺姨爹,谢谢你们……”

“谢啥,都是一家人。”

“就是,都是一家人,客气啥。”

开饭馆的事就这么决定好了。

翌日,李长贵扛着锄头从村东回来,说:“珠珠,那茶馆租下来一个月只要三百块。”

房主听说他要租这茶馆,生怕他跑了似的,给他说了很低的价格,一个月三百块就能租下来。

正在练臂力的袁如珠点点头,随之问:“幺姨爹,中午想吃什么?以后我来做饭,正好多练习练习。”

“啥都行。”

这时候吴桂芳拎着篮子进入灶屋,“珠珠,我去山上采了些平菇,中午做了吃。”

思及碗柜里还剩下的半块豆腐,袁如珠沉吟,“那中午做平菇烧豆腐。”

快要临近中午时,袁如珠取出嫩豆腐切成小三角形的厚片,平菇撕成小片后焯水。

焯水将将焯到第二十秒,她及时捞出平菇。

锅里油热之后,豆腐块块入锅,呲啦呲啦,热油迅速将豆腐煎得金黄喷香。

捞出煎好的豆腐,留下底油,袁如珠往油锅里

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