第29节

原本黄褐色的红薯糖浆，经过不断的拉扯搓揉，颜色竟然渐渐变淡，里边还出现一个个小孔。

到最后，这一块糖浆变得越来越粘稠，最后竟然变成了糖块。而它的颜色，但最后也变成了奶白色。

关于这个原理，姜梨也说不清是怎么回事，反正她知道，这麦芽糖浆在空中不断拉扯后，就会成为奶白色。

“若是往这饴糖里加入花生碎或葡萄干，味道会更加好。唉，可惜时间太仓促了，我也忘了准备花生碎。”姜梨看着这么大一块饴糖，有些遗憾。

杜秀红立马劝道…“没事，下回做之前我会提醒你的。哎，我还以为这饴糖有多难做，没想到步骤这么简单。看来我们可以把这个当做长久的生计，好好地干下去。”

对此，姜梨并没有意见：“嗯，这个可以。反正它的制作成本低，产出率高，利润空间又大。我们后边可以加大生产规模，并多做几个口味出来。”

这变成了奶白色的糖块，质地还是很柔软。考虑到它彻底冷却之后不好切割，姜梨趁着还有点温度，便把它们切成大小相近的小块。

“唔……这红薯饴糖可真甜啊，咬起来有些弹牙，一点也不硬，我感觉我能一下子吃三四块。”杏花对这个味道特别满意，所以连着吃了两块。

但吃着吃着，他又问道：“对了，你说这玉米和糯米也可以跟麦芽一块做成饴糖，它们的味道有什么差别呢？做法也是一样吗？”

姜梨想了想才答道：“这三者的味道大同小异，但糯米的吃起来会比较黏。至于做法，都差不多吧，都需要发酵几个小时才行。”

第60章 我要吃糖

&nbs

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第7页 / 共8页