剩下的晚上吃,如果不够,晚上再补一两个。这样比较节约时间。
但李如洗很不喜欢这样。
自己过日子,她从来都不留剩菜。每一顿就是当顿吃的东西,不会多做,若是多了一点,就直接倒掉。
当然,他们家以前平时工作日都不大做饭,早午餐都是在单位附近馆子解决,晚餐基本就是一点酸奶、水果、坚果之类,权当节食减肥。只有周末才开火,也就是两顿早饭,两三顿正餐的事,还要在外面找好吃的饭店吃两顿。
所以认真说起来,李如洗一周才做两次早餐,一次正餐。
直到病了之后,做饭才多起来。
每天早餐和晚餐几乎都做,陈琢理做早餐,她做晚餐。有时她自己中午一人在家,也会给自己做点吃的。
但李如洗擅长的是偏西式的简餐,做个意大利面,煎个牛排,沙拉会许多种,家里的西式调料和食材极其丰富。烹饪简单、摆盘好看、味道也不差。
中餐就没那么简单了。所以她做中餐大量依靠半成品和调料包,家里常年冻着许多水晶虾饺、糯米烧麦、肉燕、肠粉、三鲜豆皮、小笼包、扬州富春三丁包之类……
这两种都不能随随便便菜场买到,这就叫李如洗略有些犯难了。
她翻了翻冰箱,决定中午做咖喱饭和西湖莼菜汤。
咖喱家里正好还有几盒,又有一包冰鲜的莼菜。
于是她去菜场买了一斤牛肉、两个土豆、一个洋葱、一小根胡萝卜及半块豆腐。
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