厨法_50

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乐正纯一本正经回答，“我不过是个跑腿的，真正让您满意的是步家的厨师啊，您久居京城，难得来我们天府之国，我当然要请您吃最好的东西了。”

其他人纷纷笑道，“我们都晓得天府是个好地方，只是没想到这么好啊。”

陈知晴傻傻嘀咕道，“你们又不是第一次来这？”

林博士道，“我走这条线进藏也不知多少次了，大街小巷的火锅小吃都是门儿清，这等级的大菜还真是头回见。”

乐正纯歪着脑袋冲步朗尼一乐，“你们得好好打广告了，信息社会啊现在。”

步朗尼点头称是。

要是按照旧日规格，下来的大菜该是熊掌了，其实熊掌在国内也并不是一件十分稀奇的食材，对于很多人来说，只要有钱，几乎可以吃到任何东西，甚至是刚生下来的婴孩！至于果子狸飞天虎猫头鹰穿山甲娃娃鱼都是广为人知的野味，什么法律禁令，在口腹之欲面前又算得了什么？

但是步家作为饮食业巨擘，当然不能置法律不顾，更重要的是，步家还不屑于去以奇巧取生存。

“饭馆就应该提供适合食用的东西，”早年迁居到西南的步家祖辈如此说道，“暴食之后必然暴毙！”

没有熊掌，何之山这一道菜是海参烩猪筋，其他菜式分别为：干煎虾碌、清蒸石斑、蘑菇煨鸡、干贝酥鸭，取料寻常，但胜在功力非凡，直让食客们进入到太虚幻境般神魂迷醉。

随饭碗和咸点心依次送上，最后一道素斋之后是甜点，再之后就是果盘收尾了。

何、陶、封的手艺没有出一点点问题，

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