第三章、西米露

让陈鴞震惊不是顏鷲的言论，

而是他知道自己喜欢喝奶茶。

她记得她没在顏鷲面前提过这件事。

「热水，不过不知道为什么。」

「我们產物溶解的反应，是吸热反应。

换句话说，加热提供热量，加速溶解反应进行，

奶茶粉也是一样的道理。」

顏鷲摆出教授的姿态，陈鴞自愿变成他的学生。

「什么时候...才能够溶解学长的心呢?」

陈鴞嘟着嘴，喃喃自语。

「你说什么?」

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「没事!换句话说，放入冰箱，就是让溶解度降低了，

那为什么会析出?」

陈鴞赶紧转换话题，避免被顏鷲发现。

「原本溶在热溶液中的產物，

一旦降温，能够溶解的固体变少，于是析出。

就像我们用热水把奶茶粉完全溶解，

等到时间久了，热量被空气带走，

除了奶茶变冷，我们还能在杯底发现奶茶粉。」

陈鴞搅动着隔水加热的溶液，试图让颗粒完全溶解。

「这么说，只要放到冰箱就会有结晶囉?」

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