第三章、西米露

顏鷲拿出装着橘色颗粒的圆底瓶，

放在塑胶软垫上。

「哦哦!我知道!就是要加热，

让他融化，再放到冰箱里!」

陈鴞听到熟悉的字眼，相当激动，

不断比手画脚，只为向顏鷲证明她认真上课。

「不错，那你知道它的原理吗?」

陈鴞听完这句话，只有傻笑地搔搔头，

用尷尬的口吻说：

「我记得是因为溶解度的差异，

其他我不是很懂。」

「算你对一半。」

顏鷲准备玻棒、戳了洞的铝箔纸和磁石等器材。

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「我们的產物，温度越高，溶解度越高。

我们要尽量让溶液达到饱和。

也就是让它在相同体积的溶液中，

含有最多的產物。」

陈鴞已经练成速写的功夫，

将顏鷲所说的话，摘录成重点纪录。

「我记得，你喜欢喝奶茶吧?

如果用冲泡式的比喻，

你用热水泡，跟用冷水泡，哪个比较快溶?」

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